فال امروز جمعه ۸ مرداد ۱۳۸۹
جدید
گفتگو با با نیما شاهرخ شاهی درباره حضورش در «فاصلهها» و سریال ماه رمضان
جدید
عکسهای بزرگترین چادر دنیا در قزاقستان
جدید
بیوگرافی مریم کاویانی - بازیگر سریال فاصله ها
جدید
عکسهای فرزاد حسنی، پژمان بازغی، پوریا پورسرخ و در کنسرت موسیقی!
جدید
عکسهایی از پخت نان به شکل سر و دست انسان!
جدید
دوستداران و هواداران ارنست همینگوی با چهره ای شبیه او!
جدید
سریال پذیرفتن خانواده معذوریم از شبکه تهران
جدید
میوه آرایی برای سفره عقد
جدید
شهر پترا در اردن، یكی از عجایب هفتگانه جدید جهان عکس
جدید
تبلیغات به شیوه ابتکاری
جدید
اتومبیل 10 فوتبالیست مشهور
جدید
سفره آرایی تزئین غذا برای كودكان
جدید
چگونه وسایلمان را طوری بچینیم که مرتب و منظم به نظر برسد؟
جدید
آیا میشود در اینترنت ناشناس ماند؟
جدید
عکس: فسیل بزرگترین موش زمین کشف شد
جدید
جستن خلبان جنگنده 30 میلیارد تومانی پیش از انفجار! ( عکس)
جدید
آموزش: چگونه از اطلاعات رایانه خود محفاظت کنیم؟
جدید
فروش ویژه گردنبند ماه تولد
فروش ویژه ساعت LED - زنانه و مردانه با مارک بسيار مدرن Puma
صفحه نمایشی
بسیار جالب که در زمانی که شما نیازی به روشن بودن ساعت ندارید کاملا سیاه است و
کافی است دکمه مربوطه را فشار دهید تا صفحه به طرز
خارق العاده ای روشن شود …
این ساعت برخلاف ساعت های دیگر دارای عقربه و یا صفحه نمایش دیجیتالی نیست ! , بلکه دارای صفحه نمایش LED واقعی است !!
قیمت فقط : ده هزار تومان(مقايسه كنيد !)
آب دوغ خيار ؛ سالمترين غذاي تابستان
جام جم آنلاين: فصل گرما كه فرا ميرسد اشتهايمان نسبت به خوردن غذاهاي گرم و پركالري كاسته شده و بيشتر به دنبال غذاهايي سبك ، كمحجم، خنك و در عين حال اشتهاآور هستيم.
در ميان غذاهاي ايراني آب دوغ خيار از اين مزايا برخوردار است. اين غذاي حاضري بسيار خوشطعم با ظاهري دلنشين بوده كه از ايام قديم محبوبيت خاصي در ميان تمامي اقوام ايراني داشته است. ارزش تغذيهاي اين غذاي ساده و سنتي با توجه به مواد غذايي كه در تهيه آن استفاده ميشود بسيار زياد است و غذايي مناسب براي فصول گرم سال محسوب ميشود، چرا كه عطش را رفع كرده، مفرح جان بوده و اشتهاي رفتهمان را احيا ميكند.
اين غذا معمولا از تركيب ماست يا دوغ، خيار رنده شده، سبزي خوردن (ريحان، ترخون، نعنا و تربچه)، گردو و كشمش به همراه يخ و نان تهيه ميشد. البته برخي خانوادهها از خامه نيز در اين غذا استفاده ميكنند.
ارزش تغذيهاي
اگر در تهيه آب دوغ خيار از تمام گروههاي مواد غذايي استفاده شود، ميتوان به يقين رسيد كه اين غذا سالمترين و مناسبترين غذاي فصل گرما به شمار ميآيد. مصرف مقادير زياد سبزيجات در اين غذا ميتواند فيبر، ويتامينها و املاح معدني مورد نياز بدنمان را تامين نمايد. نعنا و ريحان موجود در آن بادشكن، ضد نفخ و ضد سوزش معده بوده و عوارض گوارشي ندارد. تربچه آن سرشار از ويتامينC و يد ميباشد و به دليل وجود گوگرد خاصيت ضدعفونيكننده دارد. ترخون آن نيز اشتهاآور، معطر، سريعالهضم بوده و براي اعصاب بسيار مفيد است.
همچنين خيار موجود در اين غذا سرشار از ويتامينC ميباشد و بسيار خنك بوده و شديدترين عطشها را فوري فرو مينشاند و خوابآور خوبي هم به شمار ميرود.
تنها عيب خيار آن است كه ديرهضم بوده و اگر خيلي رسيده و زرد باشد، باعث دل درد ميشود. لذا براي كساني كه از ناراحتي گوارشي رنج ميبرند، بهتر است خيار را بسيار ريز رنده كرده يا از آب آن در اين غذا استفاده نمايند.
همان طور كه ميدانيد، ماست موجود در اين غذا نيز تامينكننده كلسيم و پروتئين بدن و عاملي جهت رفع بيخوابيهاي شبانه به شمار ميرود. لذا براي آن كه وعده غذايي شما كمكالري و كمچرب گردد، لزوما از ماست كمچرب استفاده كنيد.
كشمش نيز در اين غذا براي مزهدار كردن گزينه مناسبي بوده و داروي رشد كودكان و نيرودهنده سالخوردگان ميباشد. اين ميوه مغذي پرانرژي و كمچرب و كمسديم است؛ ولي با وجود آن كه قند و كالري بالايي دارد، به دليل غني بودن از پتاسيم، مصرف آن را به بيماران مبتلا به فشار خون توصيه ميكنيم. استفاده از گردو نيز بسيار توصيه ميشود؛ چراكه پتاسيم، فسفر و اسيدفوليك از شاخصترين مواد مغذي آن به شمار ميرود. اين مغز پرچرب، كلسترول بدخون را كاهش داده و به علت غني بودن از ويتامينها منجر به رفع سستي و خستگي ميشود. دركل مخلفات گوناگوني كه در اين غذا به كار رفته، آن را به غذايي كامل تبديل كرده و از همه مهمتر آن كه در مقايسه با غذاهاي ديگر نياز به طبخ نداشته و عوارض ناشي از حرارت پخت را به همراه ندارد.
توجه
اين غذا، حاضري سالم و مفيدي است كه اگر به حد تعادل خورده شود، در وعده شب مشكلي ايجاد نكرده و خوابي بدون كابوس را به همراه دارد.
تهیه و تنظیم: مجله اینترنتی تک محفل دات کام
تعداد بازدید: 279 نویسنده:reza تاریخ ارسال:2009-07-27


مطالب مرتبط
یک رژیم 3 روزه با 4.5 کیلوگرم کاهش وزن!
بعد از خواندن این خبر دیگر قند و شکر نمیخورید!!
تاثیر تغذیه بر زیبایی
با مصرف يك ميوه آغاز كني
مصرف كره، جان بيماران قلبي را تهديد ميكند
هله هوله خوري سبب بروز افسردگي ميشود
خوردن سیب ۱۵ دقیقه قبل از غذا
فوايد زیاد سير براي سلامتي
بادام موجب استحکام استخوانها ميشود
مصرف چه غذاهايي در دوران بارداري مضر است؟
کافئين موجود در قهوه التيامبخش زخمهاي کبدي
چند گزينه تغذيهاي براي خواب راحتتر
تاثیرات منفی مصرف زیاد ترشی و شور
سس مایونز چاشنی باب میل همه
حلوا ارده غذايي مقوي براي صبحانه
4 روش آسان ولي سخت براي كنترل اشتها
تاثیر ويتامين C در كاهش استرس
ورود شکلاتهای الکلدار به کشور
خواص اعجاب انگیز بلوبری

لینک همکاران

























