عکسهای دیدنی اخبار روز ایران و جهان خواندنی های جالب طنز و خنده دار سینمای ایران و جهان گالری عکس هنرمندان آرایشی و زیبایی دانستنیها علمی فن آوری و تکنولوژی پزشکی و سلامتی تاریخ و فرهنگ داستــــــان کوتـــاه فیلم و کلیپ آشپزی شیرینی پزی هنر در خانه مهارتهای زندگی زناشوئی دینی و مذهبی اس ام اس و پیامک دانلود نرم افزار بخش موبایل خواستگاری و ازدواج روانشناسی و زندگی زنان مردان انواع فال انواع طالع بینی و تست احکام ادبی و شعر فشن و مد کامپیوتر و اینترنت بیوگرافی مصاحبه و گفتگو تغــــــذيه خواص خوراکیها بازی انلاین عاشـــقانه ها دعاهای مشکل گشا نوزادان و کودکان خودرو اعتیاد و مواد مخدر فال روزانه دکوراسیون آموزش هنری بانوان ضرب المثل ها محصولات سایت
فال امروز شما پنجشنبه 18 شهریور 89
جدید
جمعه بهطور قطع عید فطر است
جدید
زکات فطره گندم 1500 و برنج 5500 تومان است
جدید
هیئت دولت تعطیلی روز شنبه را تصویب کرد
جدید
عکس های اختراعات جالب و کاربردی
جدید
عکس های اتومبیل چوبی! (حداکثر سرعت 360 کیلومتر بر ساعت)
جدید
عکس های جالب از حیوانات
جدید
تصاویر یه چیز تو مایه های تایتانیک
جدید
عکس باند فرودگاه (در کشور پرتغال)
جدید
عکس های جالب و بامزه
جدید
این نقاشی تنها با یک خط کشیده شده است
جدید
عکس های آتشفشان
جدید
عکس نقاشی های زیبا
جدید
عکس حیوانات فوتوشاپی!
جدید
عکس های قفسه/کتابخانه های جالب
جدید
عکس های دفتر شرکت گوگل در سوییس
جدید
عکس های جالب و بامزه
جدید
عکس های تزیین غذا
جدید
فروش ویژه گردنبند ماه تولد
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
فروش ویژه ساعت LED - زنانه و مردانه با مارک بسيار مدرن Puma
.
صفحه نمایشی
بسیار جالب که در زمانی که شما نیازی به روشن بودن ساعت ندارید کاملا سیاه است و
کافی است دکمه مربوطه را فشار دهید تا صفحه به طرز
خارق العاده ای روشن شود …
این ساعت برخلاف ساعت های دیگر دارای عقربه و یا صفحه نمایش دیجیتالی نیست ! , بلکه دارای صفحه نمایش LED واقعی است !!
.
قیمت فقط : ده هزار تومان(مقايسه كنيد !)
پیراشکی گوشت
این غذا را بسیاری از خانمها با سلیقه ایرانی تهیه می کنند و از روش پخت آن آگاهند. برای اطلاع خانمهایی که دوست دارند روش پخت اصولی آن را بیاموزند، دستور تهیه این غذا را بر اساس یاد داشتهای یک آشپز ماهر برایتان بیان خواهیم کرد تا در مهمانی های خانوادگی آن را بپزید و از مزه لذیذ آن لذت ببرید. برای تهیه این غذا ابتدا باید خمیر آن را تهیه کرد. البته می توان از خمیرنان باگت موجود در نانوایی ها هم استفاده نمود ولی خمیری که شما در منزل تهیه کنید دارای تخم مرغ ، ماست و مخلفات دیگری است که بسیار لذیذتر خواهد شد.
خمیر پیراشکی
مواد لازم:
2 عدد تخم مرغ
4 قاشق سوپخوری روغن مایع
نصف لیوان ماست غلیظ
نصف لیوان شیر
نصف قاشق مرباخوری جوش شیرین
یک قاشق چایخوری نمک
حدود نیم کیلو آرد
1 قاشق چایخوری جوش شیرین برابر 2 قاشق پکینگ پودر است در این مورد کمی جوش شیرین و کمی بکینگ پودر(با هم) بهتر است.
طرز تهیه:
تخم مرغ ها و روغن را در ظرفی ریخته ، به هم می زنیم ( البته نباید تخم مرغ را با همزن، زیاد بزنیم) جوش شیرین و نمک را در ماست حل کرده و با شیر در ظرف زرده و روغن ریخته ، مخلوط می نماییم .
آرد را کم کم به این مایه اضافه کرده به هم می زنیم تا مایه خمیر سفت شود. به قدری که به دست نچسبد . خمیر را در کیسه نایلونی ریخته یکی دو ساعت می گذاریم بماند.
پیراشکی گوشتی
مواد لازم:
350 گرم گوشت چرخ کرده
2 تا 3 قاشق سوپخوری پیاز سرخ شده
دو قاشق سوپخوری جعفری ریز شده
دو عدد تخم مرغ سفت و ریز شده
2 تا 3 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی
به مقدار کافی نمک و فلفل
طرز تهیه:
گوشت و پیاز سرخ شده را مخلوط کرده ، درروغن تفت می دهیم ( طرزتهیه پیاز داغ : اول پیاز را در ظرف ریخته بر روی شعله می گذاریم تا آب آن تمام شود سپس روغن را به آن اضافه می کنیم.)
پس از سرخ شدن گوشت ، رب گوجه فرنگی را در نصف لیوان آب گرم حل کرده و داخل گوشت می ریزیم تا گوشت آهسته بجوشد و آب آن کاملاً کشیده شود ؛ گوشت را از روی آتش بر می داریم . تخم مرغهای سفت شده را روی گوشت رنده می کنیم و بعد از اضافه کردن جعفری خرد شده ، نمک و فلفل ، در صورت تمایل ، پودر سیر را با تمام مواد مخلوط می کنیم و کنار می گذاریم. روی تخته را کمی آرد می پاشیم و خمیر پیراشکی را باوردنه خیلی نازک باز می کنیم ، با دهانه لیوان دایره هایی می بریم و از مایه گوشت وسط هر دایره گذارده ، دو طرف خمیر را روی هم
می آوریم و می چسبانیم سپس فشارداده و لبه دو خمیر را پیچ می دهیم تا موقع سرخ شدن باز نشود.
روغن فراوان را داغ می کنیم و پیراشکی ها را درروغن سرخ کرده تا طلائی رنگ شود.
پیراشکی ها را در دیس چیده دور آنها را با حلقه های گوجه فرنگی و لیموترش تزئین می کنیم.
نکات تغذیه ای
این غذای لذیذ برای کودکان بسیار دوست داشتنی است . خصوصاً کودکانی که کم وزن هستند و هر غذایی را به راحتی نمی خورند ، عموماً با در دست گرفتن یک عدد پیراشکی که با کمی سس قرمز تزئین شده تمایل بیشتری به خوردن غذا خواهند داشت.
برای سرخ کردن پیراشکی ها بهتراست از روغن های مخصوص سرخ کردنی با حرارت متوسط استفاده کنید. حرارت بالا ترکیبات روغن را تغییر داده و با دود کردن روغن ترکیبات سرطان زائی درروغن تشکیل می شود . پس با تهیه غذاهای سالم سلامتی خود و را تضمین کنید.
www.ircook.com
تهیه و تنظیم: مجله اینترنتی تک محفل دات کام
تعداد بازدید: 489 نویسنده:reza تاریخ ارسال:2009-10-27
مطالب مرتبط
طرز پخت کباب دورنگ
سوپ بروکلی و مرغ
کوکوی کدو
سوپ اسفناج
آشنایی با انواع سس و روشهای تهیه آن
کوکوی بامیه
دلمه کرفس
همبرگر با سویا
کوکو سیب زمینی
سوپ کدو سبز با پیاز
سوپ برنج
رولت بادنجان
چربي ششمين مزه است
اسنک مرغ و قارچ
روش ترد ساختن گوشت
طرز تهیه اسپاگتی ایتالیایی
پیراشکی سیب زمینی
کیک گردو وموز
سوپ شیر
لینک همکاران
